Unsere Produkte
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Spezial- und Saisonprodukte
* Salami im Geschenk-Bonbon oder in der Geschenkhülse (100% Rind, Kräuter): 10,50 €
* Geschenktüten (Inhaltsübersicht HIER)
S: 12,50 €
M: 27,50 €
L – Regional: 47,50 €
* Buch „Rindersommer“: 14,50 €
* Fleischkäse zum Aufbacken (TK, ca. 500g-Pack): 1,95 €/100 g
* Rinderbrühe (im 720ml-Glas / Füllmenge: ca. 0,6l): 6,90 €
* NEU: 3 Rouladen im 720ml-Glas (verzehrfertig, Füllmenge: ca. 530g): 14,90 €
* Gulasch "Landpartie" im 720ml-Glas (verzehrfertig, Füllmenge: ca. 600g): 14,90 €
* Bolognese (verzehrfertig, aus 100% Rind und mit viel Gemüse, in der 500g-Rolle, tiefgekühlt, einfach auftauen, erwärmen und genießen): 9,80 €
Wurst
* Pastrami (geräuchert, gepökelt und gewürzt): 4,30 €/100g
* Frische Weiderind-Mettwurst (ca. 250g-Pack /= frisches Hack mit Salz und Pfeffer gewürzt): 1,55 €/100g
* Salami – Sächsisch (ca.300g): 3,57 €/100 g
* Salami – Kräuter (ca.200g): 3,57 €/100 g
* Salami – Rum Wacholder (ca.300g): 3,70 €/100 g
* Salami – Mediterran (ca.300g, mit Schweinespeck): 3,57 €/100 g
* Knacker (klassisch, ca.80g): 2,35 €/100 g
* Paprikaknacker (ca.80g): 2,45 €/100 g
* Wiener (50-60g): 2,05 €/100 g
* Bockwurst (ca.100g): 1,85 €/100 g
* Jagdwurst: 2,45 €/100 g
* Schinken (geräuchert, geschnitten, a.W. am Stück): 3,95 €/100 g
* im Glas (150g): Grobe Leberwurst (mit Schweinespeck) / Feine Leberpastete / Corned Beef (Kraftfleisch): 3,45 €
Knochen
* Beinscheiben (TK / 2er-Pack / 0,6-0,8kg): 1,50/100g
* Markknochen (TK / 0,8-1kg): 1,10 €/100 g
* Brühknochen (TK / 0,8-1kg): 0,55 €/100 g
* Fleischknochen (TK / 0,8-1kg): 0,65 €/100 g
* Ochsenschwanz (TK, in 2-3 Stücke geteilt, unter Vorbehalt): 1,10 €/100 g
Von unseren Partnern
* NEU: Torgauer Kräuterseitlinge (frisch, mini oder groß, 400g-Schale): 7,40€
* Wermsdorfer Weißfisch -Filet (TK / 1 Filet=200-350g / praktisch grätenfrei): 2,55€/100g
* Bio-Eier aus Wildenhain (6er-Pack): 3,00 €
* Kartoffeln aus Mügeln (2,5kg-Tüte): 5,00€
* Aus der Hofmolkerei Bennewitz:
- Butter (handwerklich gemacht: 1,80 €/100g
- Torgauer Landkäse: 2,70 €/100g
- Torgauer Berchgäse: 3,20 €/100 g
- Griollo-Kräuterkäse (für Salat): 2,20 €/100 g
* Burger-Brötchen aus Leipzig (5er/10er-Pack): 0,75 €/Stück
* Kaffee “Torgauer Bär” (250g, Bohne oder gemahlen): 7,70 €
Von Gartenmahlzeit: 100% pflanzlich
* Roter Gartenbratling "Rote Bete"
= pflanzliche Burgerpads, 4er-Pack, á 125g, TK: 1,99 €/100 g
* Grüner Gartenbratling "Spinat"
= pflanzliche Burgerpads, 4er-Pack, á 125g, TK: 1,99 €/100 g
* Bratenstück (Rote Bete oder Spinat)
= pflanzlich, ca. 500 g, mit Anleitung, TK: 1,99 €/100 g
* Tomatensonne-Aufstrich (pflanzlich, Glas / 150g): 3,45 €
* Zwiebelsonne-Aufstrich (pflanzlich, Glas / 150g): 3,45 €
Zum Kurzbraten und Grillen
* Filet / Lende (im Stück: 0,5-1,5 kg): 5,50 €/100 g
* Roastbeef (im Stück: 0,8-1,8 kg): 3,95 €/100 g
* Entrecôte (im Stück: 0,8-1,8 kg): 4,25 €/100 g
* Hüft-Steak (im Stück: 0,5-1,5 kg): 3,25 €/100 g
* Kamm-Steak (im Stück: 0,8-2 kg): 3,15 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2 kg): 2,60 €/100 g
* Flank Steak (im Stück: 0,5-1 kg): 2,80 €/100 g
* Weitere Second-Cut-Steaks: Skirt, Hanging Tender, Teres Major, Spider, Flat Iron: 2,60 €/100g
* Tomahawk-Steak (=Entrecote am Knochen, TK, im Stück: ca. 0,8-1,2 kg): 3,88 €/100 g
* T-Bone-Steak (=Filet&Roastbeef am Knochen, TK / ca. 0,5-0,7 kg): 3,85 €/100 g
* BBQ-Nackensteaks (5er-Pack, vorgegart, mariniert in hauseigener Marinade): 2,25 €/100 g
* Grillwurst klassisch (100% Rind, 5er der 10er-Pack): 1,89 €/100 g
* Grillwurst Merguez (im Herbst/Winter i.d.R. TK, pikant mit Harissa gewürzt, 5er-Pack): 2,09 €/100 g
* Grillwurst FeTo (im Herbst/Winter i.d.R. TK, 5er-Pack, 100 % Rind mit Feta/Tomaten/Basilikum verfeinert): 2,45 €/100 g
* Burger-Pads (100% Rind, TK, 5er Pack á 130g): 1,68 €/100 g
* Burger-Pads FeTo (100 % Rind, TK, 5er Pack á 130g, mit Feta/Tomaten/Basilikum): 2,20 €/100 g
* Burgerpaket (5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen + 1 Glas hausgemachtes Elbweiderind-Zwiebel-Chutney): 16,50 €
* Burger-Beutel (1 schwarzer Baumwoll-Beutel mit Elbweiderind-Logo + 5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen + 1 Glas hausgemachtes Zwiebel-Chutney + 5 Scheiben Torgauer Landkäse + 5 Holz-Burgerspieße + 1 Spezial-Rezept “Winter-Burger”): 19,50 €
* Grillpaket L (5 Grillwürste + 5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen): 23,50 €
* Grillpaket XL (10 Grillwürste + 10 Burger-Pads + 10 Burger-Brötchen): 42,00 €
* Steakpaket „Second Cuts” L (1 – 1,1 kg): 25,50 €
* Steakpaket „Second Cuts” XL (2 – 2,2 kg): 44,00 €
Zum Braten und Schmoren
* Braten (im Stück: 0,8-2kg): Hüfte/Nacken/Schulter: 2,15 €/100 g
* Tafelspitz (im Stück: 0,8-2kg): 2,64 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2kg): 2,40 €/100 g
* Falsches Filet (im Stück: 0,8-2kg): 2,60 €/100 g
* Rouladen (4er/6er-Pack): 2,55 €/100 g
* Gulasch, geschnitten (ca. 750 g Pack): 2,15 €/100 g
* Sauerbraten, küchenfertig eingelegt (0,7-1,8 kg Abtropfgewicht): 2,31 €/100 g
* Beef Hammer / Rinderhaxe (TK, 3-4 kg): 2,15 €/100g
* Hack (TK, 100 % Rind, 500g-Pack): 1,48 €/100 g
* Ochsenbäckchen (TK, unter Vorbehalt): 2,97 €/100g
* Ochsenschwanz (TK, unter Vorbehalt, geteilt in 2-3 Stücke): 1,10 €/100g)
* Kochfleisch (TK / 0,8-1kg): 1,50/100g
* Rinderspeck (geräuchert): 1,25 €/100 g
Innereien
* Zunge (TK, gepökelt, ca. 1,8 – 2,2 kg): 1,76 €/100 g
* Herz (TK, ca. 0,5 -0,8 kg): 0,88 €/100 g
* Leber (TK, ca. 0,4 – 0,8 kg): 1,43 €/100 g
* Niere (TK, ca. 0,4 -0,8 kg): 0,55 €/100 g
* Pansen (TK, vorgegart, ca. 0,4 -0,6 kg): 0,99 €/100g
